(TBKTSG Online) �?Triển lãm Fi s�?được t�?chức tại Trung tâm triển lãm và hội ngh�?Sài Gòn ( SECC) �?t�?ngày 21 �?23/5/2014. Triển lãm lần này s�?giới thiệu các sản phẩm nguyên liệu, ph�?gia, hóa chất dành cho ch�?biến thực phẩm.

 

D�?kiến s�?có hơn 100 nhà cung ứng nguyên liệu hàng đầu trong nước, trong khu vực và trên th�?giới cùng với hơn 3.000 khách tham quan tham d�?triển lãm Fi Việt Nam.

 

Fi Việt Nam là một s�?kiện lớn nhằm mang đến những cơ hội tốt cho các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm trong việc tìm ra các nguyên liệu mới, các bí quyết công ngh�?cũng như thúc đẩy hoạt động kinh doanh, cơ hội giao lưu, chia s�?ý kiến.

Xuyên suốt triển lãm là các chương trình hội thảo, hội ngh�?với nội dung bao quát cùng những ch�?đ�?thu hút nhiều s�?quan tâm của những doanh nghiệp trong ngành như những xu hướng vĩ mô, thành tựu mới và triển vọng v�?th�?trường cho ngành công nghiệp nguyên liệu thực phẩm.

 

(SGGP).- Ngày 21-5, Triển lãm nguyên liệu, ph�?gia thực phẩm và đ�?uống Việt Nam 2014 (Fi Vietnam 2014) đã khai mạc tại Trung tâm Hội ch�?và Triển lãm Sài Gòn (SECC �?TPHCM). Triển lãm có s�?tham d�?của trên 100 doanh nghiệp, trong đó hơn 90% là các doanh nghiệp nước ngoài đến t�?30 quốc gia và vùng lãnh th�?

 

Triển lãm lần này có 150 nhóm gian hàng quốc t�?đến t�?Thái Lan, Indonesia, Nhật Bản, Malaysia, Hàn Quốc, Singapore, Đan Mạch, Đức, Pháp, Mỹ�?và Việt Nam.

 

Triển lãm giới thiệu hàng trăm loại hương liệu, thiết b�?phục v�?ngành thực phẩm với công ngh�?hiện đại như sản xuất bánh kẹo�?/div>

 

Qua triển lãm này, chúng tôi muốn khẳng định v�?th�?của Ba Đình như một nhà cung cấp ph�?gia thực phẩm hàng đầu và t�?tin cam kết với các nhà cung cấp, các khách hàng và đối tác của Công ty Ba Đình một s�?tăng trưởng mạnh m�?và một s�?hợp tác thành công trong tương lai. 

 

Các chuyên gia, doanh nghiệp trong và ngoài nước cùng d�?hội thảo khoa học “Chiết xuất nấm men, chất điều v�?t�?nhiên�?

 

Nấm lên men là sản phẩm t�?nhiên nhiều dinh dưỡng, hiệu qu�?ứng dụng cao trong ch�?biến thực phẩm. Trong đó, chất điều v�?chiết xuất t�?nấm men là nguyên liệu dùng trong thực phẩm t�?nhiều năm qua trên th�?giới và hiện đã có mặt tại Việt Nam. Chiết xuất nấm men được trích ly t�?các thành phần dinh dưỡng loại b�?thành phần t�?bào, trải qua quá trình lên men đến quá trình phân hu�?t�?nhiên, chất này thường dùng trong sản phẩm mì ăn liền, nước tương, nước mắm, nước sốt, ch�?biến thịt�?Đây là nguyên liệu t�?nhiên giúp tăng hương, tăng v�? cho màu sắc t�?nhiên, loại dần bột ngọt, tốt cho sức kho�?của người tiêu dùng./.

 

Tin, ảnh: L�?Loan
Nguồn dẫn t�?báo điện t�?VOH Đài tiếng nói nhân dân HCM
//www.voh.com.vn/khoa-hoc-va-giao-duc/chiet-xuat-nam-men-chat-dieu-vi-tu-nhien-179543.html